Hozzávalók:
100g 70% Étcsokoládé
150 ml zsírszegény tej
5 adagolókanál (90g) Chocolate Natural Balance Shake por
1 narancs héja
1 evőkanál Natural Balance Csokoládé-ízesítésű italpor
1. lépés
Melegítsd fel a tejet és szórd bele az apróra tört étcsokoládét. Kevergesd addig, amíg minden csokidarab teljesen elolvad és krémes állagú nem lesz a keverék. Ez nagyjából 5 percet vesz igénybe. Ezután húzd le a tűzről és hagyd hűlni további 5 percig.
2. lépés
Add a folyadékhoz a Natural Balance Csokoládé-ízesítésű italport és a narancshéjat és alaposan keverd össze. Amikor elkészültél vele, helyezd a hűtőbe, hogy teljesen ki tudjon hűlni.
3. lépés
Az enyhén dermedt masszát jól gyúrd össze és készíts belőle egyetlen hosszú hengert. Ezt szeleteld fel nagyjából 2cm-es darabokra. Ha gyúrás közben túlságosan felpuhulna, rakd vissza egy kis időre a hűtőbe.
4. lépés
Formálj a kis darabkákból golyókat, majd forgasd bele a maradék NATURAL BALANCE CSOKOLÁDÉ-ÍZESÍTÉSŰ ITALPORT.
Pro tipp: Áztasd hideg vízbe a kezed, mielőtt elkezdenéd megformázni a golyókat, így nem fognak elolvadni a tenyeredben.
Jó étvágyat!
