Fekete áfonya
Vaccinium myrtillus
A Svédországban blåbär-nek nevezett (közvetlen fordításban „kék áfonya”) fekete áfonya ugyan szoros rokonságban áll az Észak-Amerikában termesztett áfonyával vagy más néven „vad áfonyával” - ahogy Európában szokás nevezni -, a mérete azonban kisebb, színe sötétebb. Tápanyagban és természetes antioxidánsban gazdag növény. A fekete áfonyát egész évben szeretjük - frissen, lefagyasztva és főzve, desszertekben és más ételekhez fogyasztva. Édes, zamatos ízét cukor- és vitamintartalmának köszönheti. Bőrápolók kiváló hidratáló hatású összetevője.
Főbb Előnyök
- Plusz pont jár bőrvédő antioxidáns tulajdonságáért!
- Cukor- és vitamintartalmának köszönhetően hidratálja a bőrt.
- Természetes gyümölcssavtartalmának köszönhetően puhít és tonizál.
A fekete áfonya pigmentjeinek sötét színét a polifenoloknak nevezett vegyületek adják, amelyeknek antioxidáns és összehúzó hatásuk van.