HOZZÁVALÓK
4 adaghoz
• 500 g lazac filére vágva
• 1 vöröshagyma
• 1 csokor sárgarépa
• 200 g csicsóka
• 4 cékla
• 3-4 ek repceolaj
• 2 ek választott fűszernövény pl. tárkony, kakukkfű, petrezselyem, kapor
• 2 evőkanál fokhagyma por
• 2 evőkanál hagymapor
• Tengeri só
ELKÉSZÍTÉS
1. lépés:
Melegítsd elő a sütőt 200 ° C-ra, és olajozz ki egy tepsit
2. lépés:
Keverd össze a fűszereket és a tengeri sót egy kis tálban.
3. lépés:
Helyezd a lazacfiléket a tepsibe, önts rá repceolajat és szórj rá egy evőkanálnyit az előzőleg összekevert fűszerekből.
4. lépés:
A zöldségeket alaposan mosd meg, ízlés szerint vágd fel, majd szórd bele egy tálba és keverd össze a maradék fűszerekkel és olajjal.
5. lépés:
Helyezd a zöldségeket a lazacfilék köré a tepsibe, majd told be a sütőbe 20-25 percre. Már készen is van!
6. lépés:
Készítsd hozzá egy könnyű salátát fűszeres joghurtos öntettel.
Fűszeres joghurtos öntet
HOZZÁVALÓK
• 3 dl natúr joghurt
• 0,5 dl citromlé
• 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
• 2 evőkanál apróra vágott friss kapor
• 2 evőkanál apróra vágott friss menta
• 1 fokhagymagerezd, zúzva
ELKÉSZÍTÉS
A joghurtot és citromlevet keverd össze egy tálban, majd add hozzá a fűszereket, fokhagymát és alaposan keverd össze. Íme a tökéletes salátaöntet!
Jó étvágyat!
